Liebe Kunden, liebe Gäste und Freunde des guten Käse,
wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihr Hanns Stähle und sein Team
Rohmilchkäse ist ein Käse aus Milch die zu Beginn des Prozesses nicht behandelt wurde. Der Käse kann aus Milch von Rindern, Ziegen, Schafen oder Büffeln sein.
Meine Leidenschaft gilt dem Käse, insbesondere dem Rohmilchkäse.
Während meiner Ausbildung zum Molkereifachmann und meinen Reisen durch die Käseregionen der Welt konnte ich die unterschiedlichsten Käsereien und Herstellungsmethoden kennenlernen.
Ich biete regelmäßige Veranstaltungen mit Käse und Wein