Ein Frühling voller Events                                   mit Hanns Stähle



1.+2. Juni 2019


Ich freue mich, wie jedes Jahr, zur Jahrgangswein Verkostung  in Sulzburg - Laufen im Weingut Rainer Schlumberger dabei zu sein. 





8. und 9. Juni 2019


Pfingstmarkt "Kunst & Kultur, Süßes & Herzhaftes"

Samstag & Sonntag / 08. & 09. Juni 11-18 Uhr
21 Aussteller präsentieren Ihnen Kunst, Handwerk & Genuss
Weingut Aloisiushof – VINOTHEK
St. Martin


Käse Seminare

  • Erfahren Sie mehr über die Unterschiede zwischen Rohmilch- und pasteurisiertem Käse.  
  • Sie lernen das Herstellungsverfahren von Rohmilchkäse.
  • Wir weihen Sie in das Geheimnis der Käsereifung ein.
  • Wie ist der Käse zu dem geworden, was er ist?
  • Isst man die Rinde mit und ist der Schimmel eigentlich schädlich? 
  • Wie stellt man erfolgreich eine leckere Käseplatte zusammen?

 

Anschließend findet eine Verkostung der besprochen Käsesorten statt.