von 17.00 bis 20.00 Uhr.

mit Käse Affineur Hanns Stähle

Wir laden Sie herzlich ein zu unserem stimmungsvollen Weihnachtsmarkt im Innenhof der Vinothek des Weingutes Alois Kiefer,

Maikammerer Str. 34 in St. Martin. 21 Aussteller aus der Region präsentieren Ihnen Kunst, Handwerk & Genuss.

Neben unserem Glühweinausschank wartet das gesamte Weinsortiment auf Sie mit tollen Geschenkideen.

Und natürlich mit dabei Hanns Stähle und hervorragendem Käse.

• Erfahren Sie mehr über die Unterschiede zwischen Rohmilch- und pasteurisiertem Käse.  
• Sie lernen das Herstellungsverfahren von Rohmilchkäse.
• Wir weihen Sie in das Geheimnis der Käsereifung ein.
• Wie ist der Käse zu dem geworden, was er ist?
• Isst man die Rinde mit und ist der Schimmel eigentlich schädlich? 
• Wie stellt man erfolgreich eine leckere Käseplatte zusammen?

Anschließend findet eine Verkostung der besprochen Käsesorten statt.